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烤馕的做法

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烤馕

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1小时以上 | 配菜(中级)

中筋面粉 350g

、

盐 5g

、

五香粉 2g

、

孜然粉 2g

、

酵母粉 3g

、

食用油 10g

、

芝麻少许

、

牛奶 250g

、

香葱一小把

、

蜂蜜水少量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
酵母粉用牛奶溶解后和面，待面发开后加入盐、五香粉、孜然粉、香葱末和食用油，分成4个面团待面再次发起
步骤2/4 点击查看大图
把发好的面团擀成面饼，放入烤盘用手把中间压扁，中间用牙签扎上许多眼，刷上蜂蜜水撒少量芝麻
步骤3/4 点击查看大图
烤箱预热后，中层上下火180°烤16分钟
最后一步点击查看大图
香气四溢的烤馕就可以吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-22

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