宜宾风味菜熏肉
看似很平常的一道家常菜,入口才知风味特别。有点类似于红烧肉,但是又有点不同,不挑年龄,肉食族的最爱。
-
步骤1/7
点击查看大图
猪肉切成小块,葱白切段。
-
步骤2/7
点击查看大图
热锅冷油,放入一勺白糖,打京酱(烧出来的肉颜色会亮些)
-
步骤3/7
点击查看大图
打好京酱,中小火,马上放入调料(除开葱段)。
-
步骤4/7
点击查看大图
放入猪肉、葱段,大火翻炒。
-
步骤5/7
点击查看大图
翻炒几分钟,加入适量冷水,倒入少许料酒、酱油。
-
步骤6/7
点击查看大图
大火烧开后转中火,慢慢收汁,待肉软熟汤汁浓稠就可以起锅了。起锅之前放入白糖、盐调味。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-24
熏肉的其他做法
熏肉的相关分类
熏肉的相关推荐
-
#浓情端午 粽粽有赏#自制宠物鲜食|牛肉蔬菜饭
58874人看过 -
#流感季饮食攻略# 孜然小酥肉
270338人看过 -
鲜食汇
13967人看过 -
#加油 克罗地亚#包菜吐司鸡蛋饼,5分钟早餐新选择!
331480人看过 -
白切肉
900259人看过 -
包教包会【传统四川蒜苗回锅肉】
833102人看过 -
四川火爆肥肠
490912人看过 -
网红菜-李子炒大肠
41132人看过 -
四川滑肉
836167人看过 -
筒骨山药汤
853471人看过 -
鸡汁肉馅芹菜水饺
1682826人看过 -
炒大肠
128333人看过