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爆炒乌鱼片

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ps朴素
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
乌鱼片 500克
、
食用油 适量
、
麻油 适量
、
耗油 适量
、
生抽 一勺
、
料酒 一勺
、
豆瓣酱 适量
、
香辣酱 适量
、
老干妈辣酱 适量
、
芹菜 适量
、
大葱 适量
、
泡椒泡姜 适量
、
蒜瓣 10瓣
、
青椒 5个
、
小米辣 4个
、
干红椒 6个
、
困花椒 适量
、
五香粉 适量
、
香菜 适量
、
淀粉 适量
、
鸡精 少许
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

乌鱼片翻炒时要轻.鱼片易成碎片.时间不易炒过久了.鱼片吃起才柔嫩.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-24

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