『蜜豆桂花糕』
早几天,桂花飘香时,去山顶上采摘了点桂花,回家用蜂蜜酿制桂花蜜,今天拿出来做起桂花糕,做法相当简单,不繁琐,又Q弹。
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步骤1/7
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除了桂花蜜跟蜜豆的材料,全部一起均匀搅拌,用手动打蛋器喔!
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步骤2/7
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烘培长碗底下垫上保鲜膜,这样脱模一点都不粘,效果超棒。倒入一半米糊时,放点蜜豆。后倒完剩下的,再放几颗蜜豆。
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步骤3/7
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装好,震动几下把气泡排掉,静置半个小时。
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步骤4/7
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蒸大约30分钟,用牙签鉴别下有没熟。
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步骤5/7
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出锅,放在吸油纸上,轻松脱去保鲜膜,一点都不粘有木有啊哈。
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步骤6/7
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趁热抹上桂花糕,整个厨房都是桂花的香味呢。
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最后一步
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心形磨具用起来,塑料刮刀切起来!如果没有磨具,用那个塑料刮刀切,一点都不粘。
这次用的是虾饺粉,吃起来弹弹弹得不得了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-26
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