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西红柿鸡蛋汤面的做法

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西红柿鸡蛋汤面

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最近半个月不是阴天就是下雨，好像从夏天一下子到了冬天，这么冷的天，吃碗热乎乎的汤面，一下子就暖和起来了。

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10分钟左右 | 配菜(中级)

鲜面条 200g

、

西红柿 1个

、

鸡蛋 2个

、

盐 1勺

、

鸡粉 1勺

、

菠菜 150g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
菠菜摘好洗净，西红柿切块，鸡蛋打散备用。
步骤2/9 点击查看大图
锅热以后倒油，倒入鸡蛋炒熟盛出来（鸡蛋里面我倒进去了几滴料酒，炒出来的鸡蛋很嫩，颜色也很好看）
步骤3/9 点击查看大图
再倒入一点油，放西红柿进去炒。
步骤4/9 点击查看大图
等到西红柿炒出来汁了，倒入鸡蛋，加一勺盐继续翻炒一会。
步骤5/9 点击查看大图
加入适量水，盖住锅盖烧开。
步骤6/9 点击查看大图
水开后放入面条，搅拌开，盖住锅盖继续煮。
步骤7/9 点击查看大图
水再次开后放入菠菜，继续煮。
步骤8/9 点击查看大图
等水再次开后，放入鸡精调味，关火。
最后一步点击查看大图
成品图就是这样的，味道很清淡。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-26

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