豉椒排骨
排骨最爱这样吃➡️豉椒排骨!每次随米饭一起蒸,再炒个青菜一配
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步骤1/5
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排骨洗净剁小块,放入盐 料酒 生抽 老抽 蚝油一起拌匀。腌制大概半小时左右(注意盐不要放多了,因为调料里面都有盐份)
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步骤2/5
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小红辣椒葱白大蒜切碎备用,葱尾单独切。
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步骤3/5
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将切好的葱白蒜辣椒末 豆豉 还有一点点辣椒面 食用油和腌好的排骨一起拌匀。(我用的高压锅随米饭一起蒸的,所以➕了一点点温水)
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步骤4/5
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端出来撒上葱花末就可以开吃啦!照拍的不好,但味道真是杠杠滴!
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最后一步
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细节图 哈哈 有没有想干掉2碗米饭的冲动?
我比较懒,是随米饭一起用高压锅蒸的。家里有好蒸锅的可以用蒸锅试试。用蒸锅的可以将保鲜膜封好碗,再用牙签戳几个洞。蒸出来味道更好!还有,我家不吃味精鸡精,所以所有菜里都没有放呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-27
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