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啤酒蛋的做法

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啤酒蛋

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中午做菜偷开了老爹的一瓶啤酒，为了毁灭证据，所以决定做个啤酒蛋。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 10

、

酱油

、

味极鲜

、

啤酒 1瓶

、

冰糖

、

八角

、

桂皮

烹饪步骤

步骤1/4
首先请原谅我懒的没有照图，因为这个很简单，所以可以忽略哈
步骤2/4
鸡蛋清水煮熟，剥壳，用刀划几道口子（为了更好入味），待用。
步骤3/4
鸡蛋放入锅里，加入啤酒，酱油（我用的老抽），味极鲜，冰糖，八角，桂皮，盐，小火煮到汁收一部分，鸡蛋变成褐色。
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鸡蛋捞出，汁不要扔掉，和鸡蛋一起放在碗里，更入味哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-27

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