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美味寿司的做法

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美味寿司

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30~60分钟 | 切墩(初级)

寿司醋 2g

、

细砂糖 25g

、

全蛋液 25g

、

水（刷表面用） 15g

、

香肠适量

、

蟹肉 1包

、

胡萝卜 1个

、

肉松适量

、

黄瓜 1个

、

糯米 200g

、

米饭 600g

、

丘比沙拉酱 125g

烹饪步骤

步骤1/6
先将糯米和米混合比例1:3洗好放入电饭煲蒸熟。等不烫手滴入寿司醋和细砂糖。搅拌均匀。
步骤2/6 点击查看大图
这时候把胡萝卜，黄瓜，蟹肉，切条烫熟捞起备用。
步骤3/6 点击查看大图
竹卷上铺一层保鲜膜。铺上海苔，然后铺满米饭，如果想要卷出来的寿司不散架，一定要压实。
步骤4/6 点击查看大图
准备要卷入的材料，一个鸡蛋摊饼切开，蟹柳记得一分为二，然后加黄瓜和胡萝卜，肉松。挤上沙拉酱。
步骤5/6 点击查看大图
然后顺着边缘卷起，一边卷一边稍微用力的压。
最后一步点击查看大图
刀最好是有孔的，沾水切。才不会变形。啦啦，完成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-29

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