鸡蓉菌子油菜粥——苏苏家
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没遇到Emin以前苏苏也会没事儿弄些吃食犒劳自己只是没那么讲究,有了他挑剔的味蕾,如今每天的食谱总会在前夜琢磨好,醒来提着“菜篮”去买菜。 和Emin相识于十多年前电话聊天室的年代,那时我们都还小,Emin是个奇怪的人,好巧,苏苏也是。 这友情延续了十多年,人生能有几个十年呢? Emin总会说,咱们是不是还差点啥? 嗯,我知道,你想说差小Emin嘛~ 苏苏要为小Emin做好准备,总有一天可以骄傲的说“知道嘛,你还没出生之前麻麻就开始研究你的食谱了~” 一切都,基于爱~
食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
鸡胸脯肉、油菜、口蘑、姜
适量
、
盐、油、小香葱
适量
、
熬好的白粥
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
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小油菜洗净切小段,菜叶多改两刀,苏苏和Emin都喜欢青菜,不计成本的放~青菜嘛,多多益善~鸡胸肉切细丝剁几刀,暂时家里没宝宝就不剁特别碎啦!~口蘑一部分切丁一部分切片,切片是为了好看~姜剁成沫备用~小香葱切碎备用~鸡蓉加姜末撒些盐,腌15分钟~没拍照就一次说完吧~粥预热,炒锅热一点油把腌好的鸡蓉炒碎,加葱碎,不用炒太久,散了就好~加入口蘑青菜翻炒10秒~炒好的食材倒入煮粥的锅子里,煮开,撒点盐拌匀完成~
-
最后一步
点击查看大图
盛好撒点炒熟的白芝麻滴一滴香油~
小贴士
其实大米洗净控干水份拿粉碎机打15秒熬粥更好~
我的粥里有放白胡椒,主要是冬天为了发汗,女孩子的身体很容易寒气重,平时炒菜放些白胡椒排湿很好呦~
香料都是很好的食补药材~
按个人身体状况调整食材更健康~
白芝麻开胃,很适合宝宝~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-05
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