碎肉抓饭
浓郁的新疆味道,营养丰富
-
步骤1/7
点击查看大图
羊肉切小块,胡萝卜切小条,洋葱切丁,米事先泡好
-
步骤2/7
点击查看大图
油入锅烧9成热,下羊肉翻炒,加半勺孜然粉,半勺花椒粉,2勺盐
-
步骤3/7
点击查看大图
肉稍微炒熟后下洋葱丁,再加适量的盐,翻炒2分钟后加水没过肉
-
步骤4/7
点击查看大图
在肉上先铺胡萝卜,再铺泡好的米
-
步骤5/7
点击查看大图
均匀的铺好用饭勺拍打紧实,水刚刚没过米为宜,先大火烧开,后转中火煮米
-
步骤6/7
点击查看大图
水吸收的差不多的时候转小火闷饭
-
最后一步
点击查看大图
饭闷20分钟就可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-09
碎肉抓饭的相关分类
碎肉抓饭的相关推荐
-
油焖大虾一盘不够吃
48426人看过 -
虎皮青椒
29334835人看过 -
川菜:子姜牛肉
22145人看过 -
#中小学生营养餐#糖醋鲈鱼
165252人看过 -
#中秋团圆食味#糖醋里脊
394335人看过 -
经典寿司
8415人看过 -
凉拌皮蛋
24218人看过 -
大盘鸡
434523人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3592741人看过 -
自制家庭版新疆手抓饭
135249人看过 -
红糖年糕2太好吃了
4562人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#皮蛋豆腐
16709人看过