葱油饼
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步骤1/8
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15克面粉,5克盐,50克色拉油拌匀调成油酥备用。
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步骤2/8
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200克面粉中逐量倒入热开水,揉成团。
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步骤3/8
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揉成光滑面团后盖保鲜膜醒20分钟。
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步骤4/8
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均匀分成6团。
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步骤5/8
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面团搓成长条后压扁,刷油酥,放葱和肉糜,卷起来。
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步骤6/8
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压扁。
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步骤7/8
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锅中少油,饼刷油酥后入锅。每次翻面都要刷油酥,会比较香脆。
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最后一步
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发布于 2016-11-11
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