糯米蛋
今天朋友来了,做了这道一直很想做的菜
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步骤1/5
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干香菇泡发,糯米用水泡3个小时,香菇、瘦肉、和玉米粒青豆拌上泡好的糯米,加适量盐,生抽拌匀,待都入味以后加入火腿肠
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步骤2/5
咸鸭蛋顶上敲掉一个小洞,把蛋清倒出来留蛋黄,塞入拌好的糯米,不要塞的太满
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步骤3/5
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用锡纸把蛋包好,放在锅里开始蒸,我怕不熟,蒸了一个多小时
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步骤4/5
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起锅,剥掉锡纸可以享用啦
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最后一步
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来一张成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-12
糯米蛋的其他做法
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