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酥肉扽莴笋的做法

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酥肉扽莴笋

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食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

淀粉 1勺

、

老抽 1勺

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

胡椒粉 1勺

、

盐 1勺

、

葱 3根

、

蒜 3瓣

、

姜 1块

、

鸡蛋 2个

、

莴笋

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
先将五花肉用料酒腌制10分钟，加盐，鸡蛋，生粉，水拌好，放入油锅炸至金黄，捞起，2，在锅里放入少量的油加热，将姜，蒜，豆瓣，少许糖，盐倒入锅中调味，3，将切成丁壮的莴笋倒入锅中一起炒6-7分钟，加入适量的水，待水开后将炸好的酥肉也到入锅中一起炖。

小贴士

酥肉可以炸好了放冰箱里，要吃随时都可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-15

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