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竹炭汉堡包

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银元宝

自从玩烘焙，再也没吃过外面的汉堡包，自己做的汉堡包吃着比较放心，家里常备一瓶咸味丘比沙拉酱，烤炉汉堡胚抹点沙拉酱，煎块猪排、溏心蛋，食材丰富的汉堡包就搞定了。竹炭汉堡包在面团中加入了烘焙食用竹炭粉，味道没有改变，正常味道哦，食用竹炭粉有排毒养颜、增加免疫力的功效
食材清单 加入采购清单
汉堡胚：高粉 230g
、
低粉 20g
、
水 128g
、
白砂糖 35g
、
即发干酵母 3克
、
盐 3g
、
全蛋液 30g
、
淡奶油 25g
、
竹炭粉 6g
、
黄油 20g
、
夹馅材料：猪里脊肉 200g
、
烤肉酱 100g
、
面粉 30g
、
鸡蛋 1个
、
面包糠 100g
、
盐 适量
、
橄榄油 20g
、
孜然粉 5克
、
生菜叶 6片
、
鸡蛋 6个
、
丘比沙拉酱 60克
、
白芝麻洒表面 适量
、
蛋液刷表面 10克
烹饪步骤
小贴士

1、6个汉堡的量 2、用烘焙食品级竹炭粉 3、丘比沙拉酱用咸味的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-18

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