酸辣汤
冬天喝一碗酸辣汤驱寒,爽口
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步骤1/9
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豆腐切丝
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步骤2/9
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香菇,木耳,胡萝卜切丝
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步骤3/9
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肉切丝,葱切末,姜切碎为了出味
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步骤4/9
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鸡蛋打好,淀粉待用
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步骤5/9
锅中倒入油,放入肉丝翻炒,忘拍照了
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步骤6/9
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放入清水、香菇丝、胡萝卜丝、木耳丝和姜末煮10分钟
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步骤7/9
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加入豆腐和胡椒粉煮5分钟
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步骤8/9
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加盐、醋、淀粉,待汤成粘稠状,在上面打上鸡蛋,不要一下都倒进去,让蛋液一点点往下流。
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最后一步
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出锅时放入一些香油和葱花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-20
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