酥黄菜
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步骤1/12
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生粉两勺,少许泡打粉,两个鸡蛋,和匀
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步骤2/12
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搅拌均匀
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步骤3/12
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锅里摊成饼状,在未熟的时候对折过来,两面黏在一起。
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步骤4/12
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去边,留下厚的部分。
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步骤5/12
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改成均匀地菱形块。
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步骤6/12
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油温四成热放入,小火慢炸
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步骤7/12
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金黄酥脆捞出被用。
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步骤8/12
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一勺水两勺白糖,熬化
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步骤9/12
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开始起大泡继续熬制。
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步骤10/12
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等待成为淡茶色放入炸好的鸡蛋。翻炒均匀,撒入白芝麻或者黑芝麻即可。
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步骤11/12
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成品图。
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最后一步
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成品图。
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发布于 2016-11-20
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