金丝鸡杂
大资中，家乡菜
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡胗，鸡肠，鸡肝，鸡油，鸡心（选取刚杀的鸡内脏）加料酒，姜，葱腌制15分钟！再加红油豆瓣，蒜，鸡精，花椒面，兑芡！腌制20分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
锅热下油（鸡油最好）
-
步骤3/6
点击查看大图
将腌制好的鸡杂下油锅翻炒，火越大越好，加料酒，生抽调味，炒至鸡杂缩小
-
步骤4/6
点击查看大图
加水，下盐烧开（同时泡苕粉丝）
-
步骤5/6
点击查看大图
水开下粉丝（真正的红薯粉丝）
-
最后一步
点击查看大图
金丝鸡杂做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-22
粉丝鸡杂的其他做法
粉丝鸡杂的相关分类
粉丝鸡杂的相关推荐
-
#素食主义#黄豆酱炒空心菜
15039人看过 -
清爽下饭菜：芦笋炒肉丝
230370人看过 -
#享“瘦”人生 热辣滚烫#芦笋炒虾仁
253289人看过 -
腊肠鸡蛋炒饭
16865人看过 -
青椒炒排骨
694574人看过 -
玉米胡萝卜饺子
8807人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#羊肚菌海参乌鸡汤
187605人看过 -
猪肉丸
4492人看过 -
辣炒肉皮
32621人看过 -
韭菜炒香干
13189973人看过 -
蒜蓉黄豆酱空心菜
21483人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#洋葱肥牛饭
155656人看过
