孜然全麦花卷
第一次做花卷，虽然丑但好吃啊哈哈哈，慢慢进步吧~
-
步骤1/10
点击查看大图
面粉和酵母混合，制面团。然后在器皿上盖个盖，静置15~30分钟。①面粉量：酵母量＝200：1②和面团时水不宜多，少量即可。（溶解酵母的水就可能刚够和面，不用另加水）
-
步骤2/10
点击查看大图
将静置好的面团，取一半(另一半做了全麦小馒头)，擀成类似于长方形的面饼
-
步骤3/10
点击查看大图
往面饼上刷一层油，再撒上适量孜然粉和盐抹匀
-
步骤4/10
点击查看大图
将长面饼折两折
-
步骤5/10
点击查看大图
切段
-
步骤6/10
点击查看大图
取两小段，用筷子在中间压一下，手拿两头，相反方向旋转，将两头捏在一起。
-
步骤7/10
点击查看大图
做好的花卷坯静置继续发酵40~60分钟。
-
步骤8/10
点击查看大图
将发酵好的花卷坯放入电饭锅笼屉里蒸，笼屉上先铺层干净纱布再放馒头坯。约蒸25分钟左右即熟。
-
步骤9/10
点击查看大图
蒸熟的花卷
-
最后一步
点击查看大图
开吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-26
孜然全麦花卷的其他做法
孜然全麦花卷的相关分类
孜然全麦花卷的相关推荐
-
核桃酥
4321763人看过 -
#我心中的冬日限定#冬日里的营养健康面食—全麦懒人家常花卷
134964人看过 -
自制蛋黄酱(沙拉酱)
1040995人看过 -
#奇妙烘焙屋#无糖杏仁核桃酥
152709人看过 -
清炒山药荷兰豆
185431人看过 -
#女神野餐记#葱香桃酥
184977人看过 -
#女神野餐记#又香又酥的猪油桃酥
159764人看过 -
红烧牛肉，跟老冯学道好吃解馋的家常菜！
1284681人看过 -
火腿肉丁蝴蝶拌面
2416人看过 -
乔糯米饭
23265人看过 -
洋姜猪肉饼
41179人看过 -
全麦蒸饺
9098人看过
