豆腐三色水饺
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食材清单
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切墩(初级)
北豆腐
1盒
、
粉丝
一小把
、
菠菜
250g
、
韭菜
一小把
、
生抽
2勺
、
香油
适量
、
盐
适量
、
植物油
50g
、
葱末
适量
、
姜末
适量
、
盐
适量
、
火龙果
半个
烹饪步骤
-
步骤1/4
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绿色用菠菜水和面，红色是火龙果和面，白色是面粉加水和面，和好面盖保鲜膜醒一下准备馅料
-
步骤2/4
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把锅里加入植物油到7成热下葱末姜末煸香，放入切成小丁的老豆腐炒至发黄，粉丝焯水切碎，菠菜焯水切碎，和炒好的豆腐放一起凉一下放入切好的韭菜，加入适量植物油，生抽，盐搅拌均匀
-
步骤3/4
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把醒好的面切成小块擀圆放入馅料包好
-
最后一步
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锅里烧水滚开放入包好的水饺再煮开两次水饺出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-27
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