抹茶心太软
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步骤1/7
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把巧克力放在无水无油的盆子里,然后隔水加热融化
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步骤2/7
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然后把黄油加入融化的巧克力里,继续隔水融化
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步骤3/7
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黄油跟巧克力混合融化后,放一边放晾,把鸡蛋与鸡蛋黄一起打发
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步骤4/7
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把黄油与巧克力的混合酱缓慢地倒入鸡蛋液中,一边加一边按顺时针方向搅拌
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步骤5/7
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把抹茶粉与低筋面粉过筛混合
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步骤6/7
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把混合的蛋糕糊倒入100ml的蛋糕模中,蛋糕模提前抹上黄油与糖粉(方便脱模),或者弄上吸油纸
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最后一步
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烤箱预热,180度,中层11分钟,最后撒上糖粉,完美
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发布于 2016-11-30
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