荷塘小炒
浏览 4458 · 收藏 16
将做法保存到手机
木耳糯糯滴，莲藕脆脆滴，虾仁鲜鲜滴，荷兰豆翠绿养眼。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
木耳去根、荷兰豆去筋、莲藕去皮切片。分别用水焯到八分熟控干水备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
虾仁我用虎皮虾去皮，锅内放油，油五成热加虾仁
-
步骤3/4
点击查看大图
虾仁略微变色加其余焯过的菜，用中火翻炒
-
最后一步
点击查看大图
炒到汤汁变少，加盐翻拌均匀即可
小贴士
碎碎念
焯荷兰豆水中加油两滴，加盐少许，这样焯出的菜能保持翠绿。
炒菜是火一定不能急，否则莲藕出淀粉，易干锅，最好用不粘锅 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-06
换个做法
荷塘小炒的相关分类
荷塘小炒的相关推荐
-
清炒木耳马蹄
340733人看过 -
皮蛋豆腐
6236人看过 -
猪肉炒胡萝卜(家常炒菜通用版)
127148人看过 -
麻婆豆腐
79354人看过 -
皮蛋拌豆腐
12153人看过 -
【节后清肠需吃草】清炒油麦菜
1411934人看过 -
#餐桌上的春日限定#豆芽炒韭菜
74455人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#香菇胡萝卜炒西兰花
24888人看过 -
荷塘春色
22662人看过 -
胡萝卜炒山药
40577人看过 -
清炒莴笋
100090人看过 -
鸡胸肉配西兰花
25791人看过
