大白菜肉包子
小时候姥姥总爱包,大块的猪肉,大块的白菜,感觉幸福极了
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步骤1/5
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猪肉切大块,用葱末姜末生抽、料酒、蚝油腌制一个小时。白菜切块,用盐腌20分钟
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步骤2/5
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肉腌好后放锅中翻炒至表面微黄
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步骤3/5
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白菜拿干水分与肉块混合均匀,放少许橄榄油
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步骤4/5
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面团发好后,包成自己喜欢的样子,锅里加温水,将包子放入锅中,醒20分钟后开大火,水开后改小火蒸15分钟。关火,焖1分钟即可。
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-06
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