椒盐琵琶虾（皮皮虾）
每个地方的叫法不一样，有叫皮皮虾，虾爬子，濑尿虾，做法也多样，椒盐水煮清蒸都好吃
-
步骤1/6
点击查看大图
买回来鲜活的琵琶虾用淡盐水泡着，让虾吐出脏物。
-
步骤2/6
点击查看大图
准备配料
-
步骤3/6
点击查看大图
虾子控水沥干，锅中下油小火炸虾子，炸到虾壳变红捞出，等油温7成热时再放进去复炸。
-
步骤4/6
点击查看大图
虾好的虾子捞出多余的油找个容器装起来，锅中留少量油爆生姜大蒜辣椒
-
步骤5/6
点击查看大图
虾子入锅翻炒均匀，放椒盐鸡精（椒盐里面本身就有盐，我椒盐放的多所以不用放盐了）口味重的可以把干辣椒和花椒炸油后虾子入锅翻炒，随自己喜好放调料。
-
最后一步
点击查看大图
装虾摆盘，完成。（味道特别棒，一个人一餐吃完了）
吃的时候最好带手套，小心虾壳上的刺哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-06
椒盐琵琶虾的相关分类
椒盐琵琶虾的相关推荐
-
超级嫩滑蒸鸡蛋羹！宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6831739人看过 -
蚝汁香菇油菜 #我要上首页清爽家常菜#
2030637人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#家常烤鸡
2079062人看过 -
圆葱牛肉馅饺子
264222人看过 -
香菇油菜心
6250029人看过 -
产后系列之花生鸡脚汤
63221人看过 -
艾草青团
50953人看过 -
#中小学生做饭指南#水萝卜肉馅水饺
155986人看过 -
腊肉
30351人看过 -
牛肉馅饺子
471337人看过 -
火锅鱼
49587人看过 -
抄手菜—不一样的西红柿鸡蛋汤—酸甜带劲
4347467人看过
