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宫爆鸡肉柳的做法

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宫爆鸡肉柳

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉适量

、

鸡胸一个

、

孜然适量

、

五香粉适量

、

葱适量

、

胡萝卜适量

、

盐适量

、

鸡蛋 1个

、

油适量

、

青椒丝适量

、

花生米适量

、

耗油适量

、

料酒适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先将准备好的花生米放入锅中炒熟，锅和油都是冷的就放入花生米，这样炒出来的花生米很香，很酥哦
步骤2/8 点击查看大图
炒好的花生米盛到碗里晾着
步骤3/8 点击查看大图
买回来的鸡胸肉洗净，把边角多余的肥油都剔掉
步骤4/8 点击查看大图
切成条状备用
步骤5/8 点击查看大图
把准备好的调料都放到里面，孜然不用放，其余的配料都一起放到切好的鸡肉里
步骤6/8 点击查看大图
搅匀即可，放15-20分钟，时间随意自己可掌控，
步骤7/8
起锅放入葱爆香，再把煨好的鸡肉放入锅中翻炒，大火煸干放进胡萝卜丝和青椒丝继续翻炒，看着都熟了，倒入炒好的花生米，孜然，继续翻炒放入盐即可！中间忘记拍照了不好意思哈！
最后一步点击查看大图
炒好的成品喽！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-15

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