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辣炒芝士年糕的做法

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辣炒芝士年糕

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10~30分钟 | 切墩(初级)

芝士年糕 300克

、

炒年糕辣酱 30克

、

韩国大酱 30克

、

西红柿一颗

、

胡萝卜半根

、

小葱两根

、

水适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
西红柿先用开水烫一下去皮，切块备用。
步骤2/13 点击查看大图
西红柿切块，不要切太大，如图差不多就行。
步骤3/13 点击查看大图
胡萝卜半根，切丝备用。
步骤4/13 点击查看大图
芝士年糕从冰箱拿出备用，我用了三分之二。
步骤5/13 点击查看大图
水烧开，把年糕放进去煮2分钟左右。
步骤6/13 点击查看大图
年糕不要煮太久，2分钟左右就好，不然芝士会流出来。然后捞出来放在冷水里，不然会粘在一起。
步骤7/13 点击查看大图
油烧热，放入西红柿
步骤8/13 点击查看大图
放入辣白菜一起翻炒，然后加入年糕翻炒几次。
步骤9/13 点击查看大图
放入年糕翻炒1分钟，加水没过年糕即可。
步骤10/13 点击查看大图
加入辣酱和韩国大酱。
步骤11/13 点击查看大图
煮几分钟收汁，然后装盘。
步骤12/13 点击查看大图
特别提醒，不用加盐和别的调味料。
最后一步点击查看大图
可以煎个鸡蛋搭配更营养哦。好了大功告成，只要几分钟就可以享受美味了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-16

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