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南乳猪蹄的做法

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南乳猪蹄

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闲来整理方子，成品实际颜色鲜亮很多，偏红色。

食材清单加入采购清单

1小时以上

猪蹄 500g

、

冰糖两小块

、

南乳两块

、

南乳汁两小勺

、

八角一个

、

花生一小把

、

老姜一小块

、

腌蒜几勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备上面清单里的材料，腐乳压碎。
步骤2/5 点击查看大图
锅里倒适量油，吧调料煸炒一下。倒入压好的腐乳，加适量水。
步骤3/5 点击查看大图
放猪蹄翻炒。
步骤4/5 点击查看大图
加水没过猪蹄，煮开后转小火，盖锅盖小火炖30分钟。
最后一步点击查看大图
出锅，加了醋腌蒜，解腻更下饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-22 · 山东省

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