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土豆泥（无烤箱版）的做法

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土豆泥（无烤箱版）

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第一次吃到土豆泥是14年的时候在泸沽湖，当时在客栈打工，来做义工的姐姐做的，超级好吃，所以印象深刻

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土豆两个

、

鸡蛋一个

、

火腿肠一根

、

玉米半根

、

洋葱适量

、

牛奶一袋

、

黑胡椒适量

、

盐适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/4
土豆和鸡蛋一起上锅蒸熟，筷子轻易戳穿就是熟了，然后放碗里用勺子压成泥，土豆鸡蛋混合均匀
步骤2/4 点击查看大图
火腿洋葱切丁，玉米掰粒，葱切葱花
步骤3/4 点击查看大图
锅加热，土豆鸡蛋倒锅里，倒入牛奶，翻炒几秒，倒入火腿洋葱玉米，不停翻炒
最后一步点击查看大图
等到牛奶快收干时，放葱花和盐，再炒一分钟，炒干牛奶，出锅，入盘造型，表面洒黑胡椒粉，OK了！香喷喷的土豆泥完成了！

小贴士

土豆泥刚出锅可能没有很干，放一会儿就干了，不用担心

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-22

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