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鸡蛋胡萝卜卷饼的做法

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鸡蛋胡萝卜卷饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

中粉 50克

、

水 100毫升

、

胡萝卜适量

、

植物油适量

、

盐适量

、

韭菜几根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
三个鸡蛋打入碗中，放入面粉。
步骤2/9 点击查看大图
胡萝卜擦丝切碎。
步骤3/9 点击查看大图
放入面粉、鸡蛋中搅拌。
步骤4/9 点击查看大图
加入几根韭菜段点缀，放入盐，适量加入水搅拌均匀，筷子提起来有拉丝现象。
步骤5/9 点击查看大图
一半放入电饼铛中，边缘用铲子尽量弄成方形。
步骤6/9 点击查看大图
等下面凝固后，上面尚未完全凝固时，铲出来放入盘中。
步骤7/9 点击查看大图
从一边向上卷成圆柱形。如果鸡蛋饼上面也凝固了容易卷折。
步骤8/9 点击查看大图
放在电饼铛中滚滚里层就熟了。
最后一步点击查看大图
切开摆入盘中，配上沙拉酱和蕃茄酱，超好吃哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-31

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