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西红柿鸡蛋面的做法

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西红柿鸡蛋面

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这个面特别好做，而且味道很好。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 2个

、

鸡蛋 3个

、

葱花适量

、

蒜瓣 4瓣

、

面条适量

、

盐适量

、

时蔬少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
西红柿划十字刀用热水泡去皮
步骤2/12 点击查看大图
准备一段葱切成葱碎，蒜瓣切成蒜末（留出一部分最后做酱汁），把时蔬洗净备用
步骤3/12 点击查看大图
取三个鸡蛋加少许盐打成蛋液备用
步骤4/12 点击查看大图
去完皮切成小块备用
步骤5/12 点击查看大图
倒入油等油热倒入打好的鸡蛋液
步骤6/12 点击查看大图
鸡蛋炒至金黄盛出备用
步骤7/12 点击查看大图
继续往锅里倒入少量油油热后将蒜末和葱末倒入锅中爆香
步骤8/12 点击查看大图
把西红柿倒入锅中一边炒一边压，做成番茄酱
步骤9/12 点击查看大图
倒入鸡蛋加半碗水盖上盖子小火煮一会
步骤10/12 点击查看大图
尝味加盐，在煮一会就可以关火了，在放上一锅水准备煮面，然后准备酱汁，刚才的蒜末加入醋酱油芝麻油鸡精（根据个人口味添加）。
步骤11/12 点击查看大图
煮面，我买的现成的烩面片
最后一步点击查看大图
快煮好的时候加入时蔬，好啦。美味又健康。

小贴士

喜欢吃劲一点的煮面的时候加点盐或者出锅的时候过凉水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-31

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