烤鲈鱼
无辣不欢,简单易学!
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步骤1/10
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鲈鱼洗干净,沿着肚子切开,在鱼上面拉开几刀!
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步骤2/10
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两汤匙料酒,姜切三片放到鱼下面,半袋海底捞麻辣香锅底料(喜欢辣的可以放一袋)均匀涂抹到鱼上面,腌制二十分钟!
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步骤3/10
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葱切斜段,姜切丝,蒜切块!
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步骤4/10
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各种配菜切好焯水!我个人比较喜欢豆皮,鱼丸,土豆,藕!各种食材要根据煮的时间不同分别下锅焯水!
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步骤5/10
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腌好的鱼放到烤箱220度烤20分钟!
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步骤6/10
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热锅凉油下葱姜蒜,下剩下半袋的海底捞麻辣香锅底料加水翻炒!
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步骤7/10
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下所有配菜,根据个人口味加点盐和鸡精!
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步骤8/10
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把炒好的配料加到烤好的鱼上,再烤5分钟!
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步骤9/10
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干辣椒,用热油淋一下!
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最后一步
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新年就这一道菜!也很丰富吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-01
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