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快手蛋挞的做法

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快手蛋挞

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老公不爱吃外面的蛋挞，外面蛋挞说蛋味太重，好吧我就做一种对他味的蛋挞，面面的，不是每个人都喜欢袄但是普通的我也标注了，照着标注的做就好了。

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切墩(初级)

蛋挞皮 6个

、

淡奶油 100g

、

牛奶 100g

、

细砂糖 40g

、

低筋面粉 5g

、

鸡蛋黄 1个

、

炼乳 5g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好材料，鸡蛋和蛋挞皮先放室温三十分钟。
步骤2/6 点击查看大图
淡奶油，牛奶和白砂糖加热至白砂糖融化。
步骤3/6 点击查看大图
筛入低粉，正常不要放这么多，放再少点就好，也可以不放袄。翻拌匀，注意不要顺时间搅拌。放入一个鸡蛋黄，正常要放4个，没有鸡蛋能叫蛋挞嘛。可是老公不爱吃，我只针对这一款的做的袄。翻拌匀液体后放入炼乳在拌匀。
步骤4/6 点击查看大图
把拌匀的蛋液倒入蛋挞里八分满就好了。烤箱预热十分钟。
步骤5/6 点击查看大图
上下火，20分钟200度
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

这个蛋挞蛋味没有那么多，也比较面。喜欢吃正常蛋挞的话，注意鸡蛋多放和低粉少放或者不放就可以了呢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-01

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