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鱼香肉丝

浏览 19.1万 · 收藏 2534 · 学做 6
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山林食记

它是一道常见的川菜，虽有鱼香味但并没有以鱼入菜，而是以各种调料搭配烹制而成。直到我第一次吃到这道菜，才知道鱼香肉丝里面是没有
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
猪里脊肉 250g
、
冬笋 一小颗
、
胡萝卜 小的一根
、
莴苣 一根
、
葱末 一茶匙
、
姜末 一茶匙
、
蒜末 一茶匙
、
剁椒 一汤匙
、
水淀粉 （一汤匙干淀粉加3汤匙清水调匀）
、
料酒 一汤匙
、
醋 两汤匙
、
生抽 一汤匙
、
白糖 一茶匙
、
水 5汤匙
、
黑木耳 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-05

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