番茄焖米粉
最喜欢的就是这种一锅出的焖面了,简单好做,味道也是足足的。 天冷了,焖上这么一锅,热气腾腾的,是不是很美好~
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步骤1/15
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猪肉去皮,肥瘦分开,切小片;
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步骤2/15
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肥肉放入锅中,小火加热炼油;
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步骤3/15
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炼完捞出油渣,倒出多余的油;
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步骤4/15
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番茄洗净去蒂;
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步骤5/15
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随意的切块;
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步骤6/15
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放入留有底油的锅中;
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步骤7/15
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碾压出浓稠的番茄汁,加入油渣、瘦肉和皮;
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步骤8/15
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放入生抽和蚝油;
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步骤9/15
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加入足量的水;
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步骤10/15
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烧开后调入适量的盐;
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步骤11/15
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放入米粉块;
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步骤12/15
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盖在表面就行;
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步骤13/15
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中火加热;
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步骤14/15
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烧开后中小火煮软即可;
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最后一步
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成品
喜欢汤汁浓点的可以大火收汁或者勾芡都可以,也可以直接把水少加些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-05
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