抹茶花生牛轧糖（棉花糖版）
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步骤1/15
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烤箱预热好，上下火150度，中上层，15分钟。中途拿出来摇一摇，让受热均匀
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步骤2/15
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烤好，放凉一下，去皮，用擀面棒擀成两瓣
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步骤3/15
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黄油加入不粘锅，用最小火慢慢熬
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步骤4/15
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熬至黄油融化后，加入棉花糖
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步骤5/15
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快速翻炒，让棉花糖慢慢融化，吸收黄油
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步骤6/15
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棉花糖完全融化后加入奶粉
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步骤7/15
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快速翻炒均匀后，关火
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步骤8/15
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加入抹茶粉，快速搅拌均匀
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步骤9/15
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搅拌均匀后加入花生仁，快速搅拌均匀
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步骤10/15
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搅拌均匀后，倒入模具，用抹刀抹平
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步骤11/15
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盖上硅胶膜，用擀面棒擀平后，放入冰箱，冷藏至完全冷却，略硬，就可以拿出来切，大概1小时
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步骤12/15
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在砧板撒些奶粉防止粘黏
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步骤13/15
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切条，切块
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步骤14/15
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用糯米纸包好
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最后一步
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包上糖果纸就可以啦
烤花生的时间根据花生大小决定，中途拿出来试试看！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-08
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