溜炒羊血块
羊血是非常好的东西哦!补……补…补…
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步骤1/6
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先将准备好的葱洗干净切段,蒜切片
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步骤2/6
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把事先准备好的血块切成片,我是用开水烫一小会,也可以放入锅中焯一下,用水焯的时候一定不要时间长哦!捞出过凉水装盘备用!
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步骤3/6
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起锅放油,正常炒菜的量,把少量切好的葱和蒜、干辣椒还有五香粉放入油中爆香,之后放入少量的水,再把准备好的血块放入锅中煮
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步骤4/6
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大概5分钟左右,放入盐和剩下的葱段轻轻翻炒几下。
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步骤5/6
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待葱变软,熟了以后放入耗油,再把调好的玉米淀粉水倒入锅中翻炒几下就可出锅了!
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最后一步
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成品完成!
血块放入以后千万不要像以往炒菜一样一直翻炒不然会碎的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-13
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