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蔓越莓司康的做法

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蔓越莓司康

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刚刚接触烘培做的，以后继续努力

食材清单加入采购清单

低粉 150g

、

蔓越莓 30g

、

糖 30g

、

黄油 35g

、

牛奶 115g-120g

、

泡打粉 5g

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将软化的黄油和白糖中筛入低筋面粉和泡打粉，用手抓匀
步骤2/8 点击查看大图
加入15ml的全蛋液
步骤3/8 点击查看大图
加入适量的牛奶，将面粉揉成面团
步骤4/8 点击查看大图
放入蔓越莓粒
步骤5/8 点击查看大图
重新将面团揉匀
步骤6/8 点击查看大图
将面团用擀面杖擀成厚度约为2cm的面皮
步骤7/8 点击查看大图
用模具压出司康饼的模型，放在铺了油纸的烤盘上，并在饼干表层刷一层蛋液
最后一步点击查看大图
烤箱上下火180度预热，将烤盘放到预热好的烤箱中烤15分钟左右即可

小贴士

每个烤箱的温度略有差异，要根据实际情况调整好温度和时间哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-15

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