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吉祥如意～栗子烧鸡腿的做法

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吉祥如意～栗子烧鸡腿

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鸡年多吃鸡，吉祥如意。栗子烧鸡腿，色泽漂亮，鸡腿肉多骨头少，大口吃肉，栗子软糯，鸡肉鲜香，两者搭配特别好耶。

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鸡腿 2个

、

栗子适量

、

老抽一大勺

、

生抽一勺

、

冰糖 5粒

、

盐小半勺

、

葱白适量

、

姜适量

、

蒜 2粒

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好鸡腿，栗子，栗子头天晚上剥好啦，(在栗子身上划一刀，然后放入水里煮几分钟，很容易去里面的皮) 葱白，蒜，姜
步骤2/9 点击查看大图
用维达厨房纸吸掉鸡腿上面的水分。
步骤3/9 点击查看大图
鸡腿斩小块，蒜切大点，姜片
步骤4/9 点击查看大图
油热，放入鸡腿炒到变色
步骤5/9 点击查看大图
放入姜，蒜，葱白，倒入一大勺老抽，一勺生抽
步骤6/9 点击查看大图
加入适量水，放入栗子，
步骤7/9 点击查看大图
焖煮20分钟，放入小半勺盐，5粒冰糖，炒到冰糖化了就好啦
步骤8/9 点击查看大图
汤汁也没有了哟，冰糖上色很漂亮哟
最后一步点击查看大图
特别好吃的栗子鸡腿

小贴士

做红烧菜，给点冰糖能够提鲜，让菜品的色泽漂亮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-20

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