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拔丝香蕉的做法

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拔丝香蕉

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10-30分钟 | 配菜(中级)

香蕉 3根

、

白糖 100克

、

水 30克　

、

植物油 30克

、

生粉 30克

、

面包糠

、

蛋液

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把切好段的香蕉在淀粉里裹一下
步骤2/6 点击查看大图
把裹好的香蕉段在蛋液里占一下，然后裹上面包糠
步骤3/6 点击查看大图
一切准备就绪，把锅里倒好油，待油热以后，把香蕉段放到锅里炸出金黄色
步骤4/6 点击查看大图
炸好的香蕉成这个颜色
步骤5/6 点击查看大图
把锅里加清水和糖，熬到起泡的时候，把香蕉放里面挂上糖即可
最后一步点击查看大图
简单美味的拔丝香蕉就做成了

小贴士

友情提示，这道菜的关键在于熬糖，千万别把糖熬糊就行！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-22

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