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简易家常炖菜的做法

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简易家常炖菜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

葱

、

姜

、

蒜

、

白菜

、

萝卜

、

洋葱

、

豆腐皮

、

盐

、

胡椒粉

、

生抽

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
切好洋葱，萝卜丁。
步骤2/17 点击查看大图
备好白菜丝。
步骤3/17 点击查看大图
葱姜蒜切好备用。
步骤4/17 点击查看大图
豆腐皮切丝。
步骤5/17 点击查看大图
热锅倒入油。
步骤6/17 点击查看大图
葱姜蒜炒出香味（因为边做饭边拍照，没有对好焦。）
步骤7/17 点击查看大图
倒入洋葱和萝卜块。
步骤8/17 点击查看大图
翻炒半成熟。
步骤9/17 点击查看大图
倒入白菜丝。
步骤10/17 点击查看大图
翻炒后，依据个人口味撒盐
步骤11/17 点击查看大图
添加适量胡椒粉。
步骤12/17 点击查看大图
倒入少许老抽、少许生抽。
步骤13/17 点击查看大图
最后放入豆腐皮。
步骤14/17 点击查看大图
添加少半碗水（水量是我图片中的一半）
步骤15/17 点击查看大图
盖好锅盖，静等烧开水，收汁。
步骤16/17 点击查看大图
简单方便的家常菜就ok啦！
最后一步点击查看大图
配着米饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-25

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