川贝柠檬膏
一定要隔水炖哦。
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步骤1/6
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4个柠檬 500g左右。提前用水清洗干净，用盐水泡10分钟去掉柠檬表皮的蜡。然后切薄片 去籽 一定要去籽，不然会很苦的
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步骤2/6
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一层冰糖 一层柠檬 一层冰糖 一层柠檬 这样铺好
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步骤3/6
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撒上川贝粉 一定要打成粉，粉的效果好一些。买川贝的时候一定要注意，不要买成平贝了。平贝0.5元1g，川贝6元1g。效果相差甚远。
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步骤4/6
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这是炖到3个小时的样子
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步骤5/6
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炖了5个小时的样子
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最后一步
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一定要炖10个小时以上，只有10个小时以上川贝才能达到最好的效果。
川贝和平贝的种类繁多，外形又比较相似，所以大家在购买的时候不要搞错了，另外根据自己的情况来选择哪一种药材，对于患有支气管炎的朋友可以选择平贝制成的药品，对于咳嗽的朋友可以选择川贝药品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-28
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