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香肠焖饭的做法

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香肠焖饭

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丈夫总是忙于工作晚上回家很晚，妻子在家带着年幼的儿子，在寒冷的冬季为了丈夫一回到家就可以吃上一口热饭，于是想方设法给丈夫做各种口味的焖饭。

食材清单加入采购清单

广式香肠「约150克」 1根

、

大米「两人量」 1碗

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1根

、

蒜苔 200克

、

食用油适量

、

香油适量

、

盐适量

、

姜蒜 10克

、

花椒 5克

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
香肠洗干净切成薄片。
步骤2/11 点击查看大图
胡萝卜切成丁。
步骤3/11 点击查看大图
蒜苔洗净切成小段。
步骤4/11 点击查看大图
土豆洗净切成小丁。
步骤5/11 点击查看大图
油锅热后放入花椒爆香，再用漏勺捞出花椒，因为家人都不喜欢吃花椒。
步骤6/11 点击查看大图
放入姜蒜爆香，再放入香肠炒出香味。
步骤7/11 点击查看大图
依次放入土豆，胡萝卜，蒜苔一起翻炒。
步骤8/11 点击查看大图
加入适量的生抽和盐调味。
步骤9/11 点击查看大图
电饭煲加米和水，再加入刚刚炒好的菜一起放入电饭煲焖。
步骤10/11 点击查看大图
调到煮饭状态。
最后一步点击查看大图
跳到保温状态就好了，吃之前淋入少许香油拌匀，这样味道会更好。

小贴士

大家可以随意选择自己喜欢的配菜一起焖饭，如果想省时间可以不用炒配菜，直接放锅里一起焖煮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-28

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