茄汁素排
酸甜口的菜一般女士孩子是比较欢迎的,酸甜脆爽走起!
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步骤1/8
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藕刮去表皮。
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步骤2/8
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改刀成条。
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步骤3/8
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焯水至熟。
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步骤4/8
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控水加入调料,加蛋液面粉至糊裹满藕条。
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步骤5/8
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油烧6成热下锅炸至金黄色捞出控油。
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步骤6/8
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放盘备用。
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步骤7/8
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锅留底油爆香葱蒜沫,下番茄酱加少许料酒,开水,糖,熬起泡淋适量水淀粉,下炸好的藕条翻炒出锅。
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最后一步
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装盘ok了。
藕切稍小的条好入味儿,下锅炸制时可2-3条粘在一起炸,装盘点缀点香菜叶(我没买
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-05
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