是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

不用油的梅菜红烧肉的做法

点击查看大图

不用油的梅菜红烧肉

浏览 5.5万 · 收藏 432 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

梅菜 100g

、

老抽适量

、

冰糖适量

、

料酒适量

、

老姜适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1、将五花肉切成块状，用水焯过放旁边备用。
步骤2/4 点击查看大图
锅里加入适量水和冰糖，不用再放油，熬至棕色就可以将五花肉放入锅内。
步骤3/4 点击查看大图
、快速将五花肉翻炒，均匀染上糖浆后，放入辣椒，加入没过五花肉的水，水开后小火炖40~50分钟，肉变软烂即可。
最后一步点击查看大图
、这时可以倒入准备好的梅菜，继续煮。煮至梅菜也变软烂就可以出锅了，不用油也可以做出香喷喷的红烧肉~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-09

换个做法

梅菜红烧肉的相关分类

家常味咖啡八宝饭年夜饭猪皮冻牛轧糖更多

梅菜红烧肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许