清炖鸡汤
买了一个电炖锅,周末闲来,做一道美容养颜的清炖鸡汤,由于是清炖,鸡的味道很浓郁
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步骤1/8
事先泡好鸡肉半天去血水,将鸡全腿切块,鸡肉焯水去血水
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步骤2/8
将各种蔬菜切大块,由于是炖汤可以切大块,以防炖烂。然后将蔬菜铺于炖锅底
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步骤3/8
加入葱段,姜片,若干即可。放入枸杞,鸡块,放入少许盐,根据喜好可调整咸淡
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步骤4/8
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将香菇至于鸡肉之上,加足够的水,盖盖
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步骤5/8
炖煮四个小时,可以将肉炖至骨肉分离。骨头炖烂,汤汁浓郁!
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步骤6/8
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炖好厚后,加入香菜以调味。美味的鸡汤就好啦!
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步骤7/8
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有了电炖锅,傻瓜操作,也能骨肉分离
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最后一步
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味道鲜美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-12
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