是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
春笋棒骨汤的做法 点击查看大图

春笋棒骨汤

浏览 5.1万 · 收藏 315
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

承灿妈咪CCM

立春后踩挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。 用春笋炖出来的汤清味美，再加少许枸杞进去，清火明目，对老人和小孩真的都非常的好哦。
食材清单 加入采购清单
猪棒骨 2斤
、
春笋 1个
、
葱 适量
、
姜 适量
、
枸杞 适量
、
盐 适量
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

春笋需要提前过一遍热水，然后再炖汤，这样能有效去除春笋中的涩味和鞣酸， 猪骨也需要过一遍热水，能有效去除杂质和血沫，这样炖出来的汤才好喝

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-01

换个做法

春笋棒骨汤的相关分类

老冰棍 槐花 香椿炒鸡蛋 菠萝咕咾肉 香椿 蒜苔 更多

春笋棒骨汤的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许