酱牛毽子
多次尝试终于找到了想要的味道
-
步骤1/8
点击查看大图
生的牛腱子冷水浸泡一晚上,戳去年洞,泡出血丝冷水下锅,加姜片,大过烧熟变色,小火再混30分钟,除去肉沫沫
-
步骤2/8
点击查看大图
捞出后冷水浸泡半小时左右
-
步骤3/8
点击查看大图
料酒,姜片,葱再下锅烧熟
-
步骤4/8
点击查看大图
生抽,红烧酱油,老抽,冰糖,香料下锅,烧熟一会后倒入高压锅
-
步骤5/8
点击查看大图
牛肉高压20分钟
-
步骤6/8
点击查看大图
再发火收汁,放13香粉
-
步骤7/8
点击查看大图
冰箱里放一晚上
-
最后一步
点击查看大图
切片
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-03
酱牛毽子的其他做法
酱牛毽子的相关分类
酱牛毽子的相关推荐
-
番茄土豆炖牛腩
47510680人看过 -
简单易做—酱牛肉(内附简单的牛肉面)
2634439人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!!低卡美味西兰花香菇炒虾仁
392555人看过 -
红烧牛肋条
1070097人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73863161人看过 -
卤牛键
266892人看过 -
红烧猪蹄
379951人看过 -
酱牛腱子#龙年好运来 乐享豪吉味#
182582人看过 -
卤牛键
137430人看过 -
砂锅鸡脚煲
1753310人看过 -
羊排炖萝卜
3029128人看过 -
山药骨头汤
73801人看过