彩色饺子
-
步骤1/10
点击查看大图
先把西红柿,菠菜,胡萝卜打成汁,我是用破壁机打的,打完后过滤一遍
-
步骤2/10
点击查看大图
五花肉尽量用肥一点的,我这里五花肉鸡肉此例是1:1,虾肉按自己喜好来放。一定要去虾线,虾头不要扔。
-
步骤3/10
点击查看大图
先把猪肉放进破壁机,加入提前泡好的葱姜水打成肉泥,再加入鸡肉,最后加入虾和鸡蛋打成泥到出即可,就不上图了。
-
步骤4/10
点击查看大图
肉馅倒出后放入酱油,黑胡椒使劲绞打上劲,然后腌制半小时。
-
步骤5/10
点击查看大图
虾头放入热油炸制出红油,倒出放凉,半小时后倒入腌制好的肉馅里,增加鲜味。
-
步骤6/10
点击查看大图
和面,用榨好的蔬菜汁和面,面和好后醒置10分钟在用。
-
步骤7/10
点击查看大图
香菇切丁,香菜切末放入腌制好的肉馅中,加上盐,油搅拌好即可。
-
步骤8/10
点击查看大图
把醒置好的面擀皮,放入搅拌好的肉馅就好。
-
步骤9/10
点击查看大图
这就是包好的饺子,水烧开后入锅,三开后就好了。
-
最后一步
点击查看大图
这就是成品,馅料q弹有弹性,鲜美异常,喜欢吃饺子的朋友可以来试试。
1,肉馅一定要顺时针绞打才能上劲,不可胡乱绞打。
2,饺子尽量不要放鸡精味精,味道调好了,一样鲜美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-04
彩色饺子的其他做法
彩色饺子的相关分类
彩色饺子的相关推荐
-
彩色饺子
133794人看过 -
包彩色饺子
10866人看过 -
胡萝卜粉丝酸菜肉末包子
393316人看过 -
彩色饺子-丘比沙拉汁
733585人看过 -
有了这道土豆泥,不怕宝宝不爱吃饭
545430人看过 -
椒盐烧饼
215067人看过 -
烧饼还在买着吃?在家用平底锅就能做椒盐烧饼
370974人看过 -
鲜鲜嫩嫩的蒜蓉鱼片
40145人看过 -
椒盐油酥烧饼
35729人看过 -
浇汁土豆泥 宝宝辅食食谱
1813431人看过 -
彩虹彩色饺子
36352人看过 -
糟溜鱼片
1386893人看过