菜心瘦肉粥（潮汕菜）
一个人在家，不知道吃什么也不想吃太油腻的，这个粥就是最佳选择
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步骤1/12
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把米洗干净
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步骤2/12
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加适量的水，大火煮
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步骤3/12
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煮到水开转中火继续煮到米七八分熟
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步骤4/12
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菜心洗干净
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步骤5/12
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切成小碎
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步骤6/12
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切十几片瘦肉
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步骤7/12
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米到七八分熟就可以下菜心（一般十五分钟左右即可）
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步骤8/12
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把菜心碎跟瘦肉一起放进米中煮，这时候开大火煮
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步骤9/12
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煮到开时会有这种绿色泡沫，记得拿勺子舀掉
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步骤10/12
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煮开时加盐，酱油调味，转小火继续煮10分钟左右即可（期间可以尝试看熟不熟）
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步骤11/12
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我个人喜欢煮得比较烂些，所以煮得比较久
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最后一步
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简单的粥就完成了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-07
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