《深夜食堂》酒蒸蛤蜊
-
步骤1/8
点击查看大图
准备蛤蜊400克，加入一匙盐、两滴油，浸泡在清水里，静置两小时，这样能让蛤蜊把沙吐干净；
-
步骤2/8
点击查看大图
准备配料：生姜、葱、蒜头、小米椒、黄油15克；
-
步骤3/8
点击查看大图
将生姜切片、蒜头切片、小米椒切细圈备用；
-
步骤4/8
点击查看大图
锅内倒入适量油，放入姜片、蒜片、小米椒爆香后，倒入蛤蜊；
-
步骤5/8
点击查看大图
加入50ml清酒，将蛤蜊焖二分钟；
-
步骤6/8
点击查看大图
开盖后，会发现蛤蜊已经开口，此时倒入一勺生抽、一块黄油；
-
步骤7/8
点击查看大图
趁热，撒上葱花，即可开吃啦！
-
最后一步
点击查看大图
真是鲜到掉眉毛的蛤蜊啊！你也试试吧，就这道菜，能让你吃下三碗米饭
黄油的添加，绝对是点睛之笔！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-09
酒蒸蛤蜊的其他做法
酒蒸蛤蜊的相关分类
酒蒸蛤蜊的相关推荐
-
草莓千层酥
430373人看过 -
油浸双菇
10080人看过 -
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#腊八必喝的腊八粥
192580人看过 -
云南汽锅鸡
77921人看过 -
八宝粥（腊八粥）
1431557人看过 -
#入秋滋补正当时#油爆鱿菇双鲜 | 水中鲜和地上鲜合二为一
204852人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#汽锅鸡
300610人看过 -
千层酥（白巧克力）
243702人看过 -
#我的夏日味道vlog#酸汤水饺
176410人看过 -
红烧鸡翅
15674216人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5077505人看过 -
姜家—林蛙（雪蛤·哈士蟆）炖土豆
128468人看过
