荷兰豆炒百合
我国很多地区都被雾霾影响，我们在食物上也尽可能吃些排毒、清肺等食品， 至少自己心里能得到小小的安慰， 这百合就成了不错的选择哟。新鲜的百合配上爽脆的荷兰豆， 色彩鲜艳名目， 营养丰富又非常下饭， 是道很清爽的美味佳肴。
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步骤1/8
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烧锅开水， 加入几滴油和适量的盐；
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步骤2/8
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将荷兰豆和百合放入里面焯煮；
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步骤3/8
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直至水开， 荷兰豆变色， 焯煮好后捞出沥干水分；
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步骤4/8
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热锅凉油， 放入红萝卜片煸炒；
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步骤5/8
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再倒入刚刚焯好的荷兰豆和百合翻炒；
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步骤6/8
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加入适量的盐调味；
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步骤7/8
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最后出锅时加入点水淀粉勾芡即可盛入盘中。
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最后一步
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端上桌了。
1. 荷兰豆和百合焯水时加入适量的盐和几滴油， 能保持蔬菜的色泽， 而且口感更好； 2. 加入点胡萝卜为菜品增色，先用油煸炒更利于营养的吸收； 3. 出锅前加入点水淀粉勾芡让菜品的色泽更亮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-10
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